Arcos - couteau à saumonjambon 24cm inoxnoir 196700 - ibiza

Arcos - couteau à saumonjambon 24cm inoxnoir 196700 - ibiza

Arcos Couteau à Saumon/jambon 24cm Inox/noir ibiza - 196700 - Couteau Ibiza 196700 d'Arcos.
Découper un jambon sec demande une lame longue et souple. C'est précisément le rôle du couteau à jambon Arcos Ibiza. Sa lame de 240 mm suit facilement la forme de la pièce et permet de prélever des tranches fines sans forcer. Les alvéoles évitent que les tranches restent collées sur la lame. Cela se remarque surtout avec le jambon cru, mais aussi avec le saumon fumé ou d'autres produits à chair tendre.
La lame est réalisée en acier inoxydable NITRUM. Le manche en POM noir ne craint ni l'humidité ni les usages répétés. Sa forme reste simple et tient naturellement dans la main.
Ce couteau est fabriqué en Espagne. Il peut servir aussi bien pour un jambon de Bayonne, un Serrano, un jambon ibérique qu'un saumon entier destiné à être tranché finement.
- Type de produit : Couteau à saumon/jambon.
Collection : Ibiza.
Matière de la lame : Acier Inoxydable Nitrum.
Longueur de la lame : 240mm.
Tranchant : Lisse.
Manche : polyoxyméthylène.
Longueur du manche : 110mm.
Type de verrouillage : Fixe.
Couleur : Noir/inox.