Cuisinière à bois magnum mbs en fonte – sortie des fumées côté gauche - pierre ollaire

Cuisinière à bois magnum mbs en fonte – sortie des fumées côté gauche - pierre ollaire

Cuisinière à bois MAGNUM MBS : chauffage et cuisson au quotidien :

La cuisinière à bois MAGNUM MBS associe les fonctions de chauffage au bois et de cuisson dans un appareil robuste au style traditionnel. Sa conception composée à 70 % de fonte lui confère une excellente inertie thermique et permet une restitution progressive de la chaleur.

Cette version de la MAGNUM dispose d’une sortie des fumées Ø150 mm située sur le dessus, côté gauche de la cuisinière. Ce positionnement est à prendre en compte lors de la préparation du raccordement au conduit de fumées.

Une conception à 70 % en fonte :

Matériau robuste reconnu pour ses propriétés d’accumulation thermique, la fonte emmagasine la chaleur produite pendant la combustion avant de la restituer progressivement dans la pièce.

La MAGNUM bénéficie également d’un système de double combustion. Une arrivée d’air secondaire favorise la combustion des gaz issus de la première combustion du bois et permet ainsi une meilleure utilisation du combustible.

Une grande plaque de cuisson en fonte :

La partie supérieure de la MAGNUM est équipée d’une grande plaque de cuisson en fonte permettant de préparer différents types de plats directement sur la cuisinière.

La zone située au-dessus du foyer offre une température plus élevée, adaptée pour saisir, griller ou porter rapidement une préparation à ébullition. La partie située au-dessus du four délivre une chaleur plus douce, particulièrement adaptée aux cuissons lentes et aux plats mijotés.

Un four intégré avec contrôle de la température :

La MAGNUM dispose d’un grand four en fonte permettant de compléter les possibilités de cuisson offertes par la plaque supérieure.

Un thermomètre intégré sur la vitre du four permet de suivre facilement la température pendant la cuisson. Une molette de réglage permet d’adapter le fonctionnement de la cuisinière selon l’utilisation souhaitée.

4 modes d’utilisation :

• Mode combiné : pour utiliser simultanément le chauffage et la cuisson.
• Mode cuisson rapide : pour favoriser une montée en température plus rapide des plaques de cuisson.
• Mode chauffage : pour privilégier le chauffage de la pièce sans utiliser la fonction cuisson.
• Mode grill : pour obtenir une montée en température plus rapide du four.

Fonctionnement simple :

La MAGNUM est équipée de réglages d’air primaire et secondaire ainsi que d’un régulateur d’arrivée d’air frais. Ces différents réglages permettent d’adapter la combustion et la puissance de fonctionnement de la cuisinière.

Entretien pratique et conception robuste :

Son cendrier en fonte de grande capacité facilite la récupération des cendres et l’entretien régulier de l’appareil.

La cuisinière est également équipée de vitres thermorésistantes jusqu’à 750 °C, adaptées aux températures élevées rencontrées pendant son fonctionnement.

Avec sa conception riche en fonte, sa grande surface de cuisson, son four intégré et sa sortie des fumées sur le dessus, côté gauche Ø150 mm, la MAGNUM MBS associe chauffage au bois et cuisson dans un seul appareil.