Chalumeau de cuisine allumage piezo kemper - ke2019chef

Chalumeau de cuisine allumage piezo kemper - ke2019chef

Caractéristiques

• Allumage piezo pour une mise en route rapide et fiable
• Système de préchauffage du gaz autorisant le fonctionnement en toute position
• Bec en acier inoxydable durable et résistant à la chaleur
• Flamme réglable pour un contrôle précis lors des finitions culinaires
• Polyvalent : idéal pour crèmes brûlées et fonctions de chauffer, dégeler et allumer feu

Allumage et sécurité

Le chalumeau est équipé d'un allumage piezo intégré offrant un déclenchement instantané de la flamme sans besoin de source externe, garantissant une utilisation simple et sécurisée en cuisine.

Fonctionnement en toute position

Son système de préchauffage du gaz permet un fonctionnement fiable en toute position, pratique pour travailler sous différents angles et pour des préparations délicates comme le caramélisation des desserts.

Matériaux et durabilité

Le bec en acier inoxydable assure une excellente résistance à la chaleur et à la corrosion, offrant une longue durée de vie même en usage professionnel régulier.

Contrôle de la flamme et polyvalence

La flamme réglable permet d'ajuster l'intensité selon l'application : caraméliser, dorer, chauffer, dégeler ou allumer un feu. Une solution polyvalente pour toutes les tâches culinaires nécessitant précision et énergie concentrée.

Applications culinaires

Conçu pour les professionnels et amateurs exigeants, ce chalumeau est idéal pour crèmes brûlées mais aussi adapté pour dorer, caraméliser, gratiner et effectuer des petites chauffe ou dégivrage ciblés.

Présentation de la marque

Kemper est une marque reconnue dans le domaine des ustensiles professionnels, offrant des outils fiables et performants pour les métiers de la cuisine et de la pâtisserie.