Vevor tempereuse chocolat commerciale, 800 w, 2 cuves 1,5 l. Bain-marie, inox, 30-85 °c.

Vevor tempereuse chocolat commerciale, 800 w, 2 cuves 1,5 l. Bain-marie, inox, 30-85 °c.

Présentation du produit

Tempéreuse à Chocolat à Double Cuve
La tempéreuse à chocolat est pratique à utiliser. Elle permet de faire fondre le chocolat et de le maintenir à une température stable. Elle convient à diverses occasions telles que les réunions de famille, les hôtels-restaurants et les boulangeries. L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire et comporte des récipients amovibles. Ce fondoir à chocolat est équipé de nombreuses fonctions de sécurité, notamment la prévention des brûlures à sec, la fonte au bain-marie et la préservation des goûts en mode veille.

Spécification
Numéro du Modèle de l'Article : CS-2-US
Tension : AC 220~240 V 50 Hz
Puissance : 800 W
Nombre de Cuves : 2
Capacité : 2 x 1,5 L/2 x 1,7 qt
Plage de Réglage de la Température : 30-85 ℃/86-185 ℉
Poids du Produit : 4,4 kg/9,7 livres
Dimensions du Produit : 455 x 220 x 176 mm/17,91 x 8,66 x 6,93 pouces

Contenu du coffret
1 x Tempéreuse à Chocolat

Caractéristiques et détails
Chauffage Rapide : Grâce à une puissance élevée de 800 W, le tube chauffant interne en forme de M et le bain-marie assurent un chauffage rapide sans que le chocolat colle au fond de l'appareil. Le chocolat est chauffé efficacement, ce qui permet d'obtenir une meilleure fluidité du mélange et des sauces plus onctueuses. La ligne de niveau d'eau maximum sur la paroi interne de la marmite empêche le débordement de l'eau, tandis que la ligne de niveau d'eau minimum empêche les cuissons à sec, prolongeant ainsi la durée de vie de la tempéreuse à chocolat.

Corps en Acier Inoxydable 304 : L'ensemble du corps du chauffe-chocolat commercial est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, équipé de pots amovibles et d'un couvercle anti-poussière propre et hygiénique, offrant une excellente performance en matière d'isolation et de préservation de la chaleur.

Contrôle Précis de la Température : La température peut être réglée manuellement dans la plage de 30 ℃ à 85 ℃, permettant ainsi un contrôle plus précis. Ce cuiseur pour chocolat peut répondre à vos différents besoins de chauffage et faire fondre divers types de blocs de chocolat avec une grande efficacité, permettant une fonte et une utilisation immédiates.

2 Cuves de Grande Capacité : Ce fondoir pour chocolat en acier inoxydable comprend 2 cuves indépendantes. Vous pouvez utiliser l'un pour faire fondre le chocolat et l'autre pour faire fondre le lait ou la crème, ce qui permet une plus grande efficacité au travail et dans la vie quotidienne. Chaque marmite a une capacité de 1,5 L, ce qui permet de servir un grand nombre de personnes à la fois.

Diverses Utilisations : Ce bain-marie électrique professionnel convient pour chauffer et faire fondre des blocs de chocolat, des blocs de beurre, de la crème, du lait et bien d'autres produits encore. Il convient à diverses occasions, telles que les réunions de famille, les hôtels-restaurants et les boulangeries.