Arcos - couteau santoku alvéolé 17cm inox 865640 - bolonia

Arcos - couteau santoku alvéolé 17cm inox 865640 - bolonia

Arcos Couteau santoku alvéolé 17cm inox bolonia - 865640 - Couteau santoku alvéolé bolonia 865640 arcos. Des couteaux de cuisine performants pour des cuisiniers amateurs ou passionnés exigeants ! lame en acier inox nitrum pour des performances de coupe exceptionnelles. L'acier nitrum est un acier exclusif enrichi au nitrogène et développé par arcos . Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif. Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 hrc) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques. Sa structure, sa forte teneur en chrome et son polissage soigné permettent d'éviter les risques de corrosion. Angle de 25° pour le fil des lames pour une coupe précise et nette (la moyenne habituelle utilisée en coutellerie est de 35/40°). Lame pleine soie pour plus d'équilibre et de robustesse.
- type de produit : couteau.
matière de la lame : inox.
riveté : oui.
nettoyage facile : passe au lave-vaisselle .
la lame va jusqu'au bout du manche.
manche en plastique pom.
ergonomie étudiée pour un confort maximal.
couleur : noir.